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Ricetta di: Genevieve
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124 persone hanno cucinato la ricetta
1 Sedano Bianco Tenero E Profumato; 2 Finocchi; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Abbondante Pepe Macinato Al Momento
Togliere al sedano le coste più dure tenendo soltanto il cuore; di quest'ultimo separare le costole, lavarle bene e asciugarle. Fare lo stesso con i finocchi. In una ciotola mettere l'olio e condirlo con sale e pepe. Intingere sedani e finocchi nell'olio. Piatto, per così dire, di passaggio.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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