Pulire i calamaretti, staccarne i tentacoli, togliere la pellicina interna ed esterna, lavarli accuratamente, scolarli e asciugarli.Mondare il ...

Pelare le cipolle e bollirle in abbondante acqua, poi togliere la parte centrale per far posto al ripieno. In una scodella miscelare il pane ...

Aggiungete alla spremuta il gelato alla ...

Lavate le capesante ed apritele a crudo con un coltellino, conservando solo la valva con il corallo. A parte preparate un composto omogeneo con ...

Portate a ebollizione due casseruola di acqua salata. Pelate e lavate le rape, tagliatele a pezzi uniformi. Pelate e lavate le patate, immergete la ...

Pulite i funghi con cura, tagliateli a fettine e insaporiteli in un tegame con due cucchiai d'olio, lo spicchio d'aglio e lo speck tagliato a ...

Si prepara nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni ...

Soffriggere la cipolla finemente tritata. Aggiungervi i bruscandoi crudi e tritati e le ortiche e le sale-sole lesse e tritate. Tostarvi il riso, ...

Soffriggere l'olio con l'aglio e il peperoncino, unire i pomodorini, un pizzico di origano e sale. Appena la salsa, cotta per 5 minuti, è ...

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