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Ricetta di: Corinne
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296 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Ricotta; 75 G Formaggio Grana Grattugiato; 1 Ciuffo Prezzemolo; Burro; 3 Uova; Sale; Pepe; Pangrattato
Mescolare la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3 tuorli, sale, pepe e gli albumi montati a neve. Versare il composto in 4 stampini da creme caramel imburrati e cosparsi di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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