Lavate la carne e tagliatela a dadi. Nello strutto fate indorare le cipolle che avrete tritato finemente ed aggiungetevi la carne, scottandola ...

In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ...

Lavate e pulite le zucchine, quindi affettatele a julienne. Soffriggete l'aglio in una padella con cinque cucchiai di olio. Aggiungete le zucchine ...

Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di ...

Fondere il burro in una pirofila di 22 cm di diametro. Polverizzare nel mixer le mandorle. Sbattere le uova con la farina di mandorle, il succo ...

Sbucciare le mele e tagliarle a spicchi. Lavorare a crema il burro con lo zucchero, unire i tuorli, la farina, il lievito, il latte, il rum e gli ...

Pulire la zucca privandola della buccia dei semi e dei filamenti, lavarla e tagliarla a bastoncini; farli scottare per 1 minuto in acqua salata ...

Lavare le albicocche, snocciolarle e dividerle in 2 parti. Metterle nel frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo e frullare. ...

Mescolare la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3 tuorli, sale, pepe e gli albumi montati a neve. Versare il composto in 4 ...

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e montarlo a crema con lo zucchero. Unire l'uovo sbattuto e quindi tutti gli altri ingredienti, uno alla ...