Sgonfiotti Saporiti

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Ricetta di: Layla

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Pasta Di Pane; 100 G Ricotta; 100 G Formaggio Provolone Piccante Grattugiato; 3 Fettine Salame; 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato; 1 Uovo; Olio Per Friggere; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Stendete la pasta da pane allo spessore di mezzo cm. e tagliatela a quadrati di circa 10 cm. di lato. Mescolate la ricotta con il provolone, il salame sbriciolato, il prezzemolo e l'uovo. Aggiungete sale e pepe, amalgamate il tutto e poi mettete il composto a cucchiaiate sui quadrati di pasta. Inumidite il bordo della pasta con un poco di acqua e richiudeteli a triangolo premendo bene per farli aderire. Friggete gli sgonfiotti nell'olio bollente e serviteli caldi, dopo averli fatti asciugare per qualche minuto sulla carta da cucina.