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Ricetta di: Jenny
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143 persone hanno cucinato la ricetta
Burro; Pane Bianco In Fette Sottili; Pane Nero Di Segale In Fette Sottili; Salmone Affumicato In Fettine; Formaggio Piccante; Uova Sode; Cipolla In Striscioline Sottili; Frittata; Marmellata Di Mirtilli
Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata. Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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