Ingredienti principali:

Burro; Pane Bianco In Fette Sottili; Pane Nero Di Segale In Fette Sottili; Salmone Affumicato In Fettine; Formaggio Piccante; Uova Sode; Cipolla In Striscioline Sottili; Frittata; Marmellata Di Mirtilli

Preparazione della ricetta di cucina:

Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata. Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco.

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