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Ricetta di: Ethen
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172 persone hanno cucinato la ricetta
8 Filetti Di Sogliola; 1 Bicchiere Vino Bianco; Farina; Burro; 4 Formaggio Sottilette; Sale; Formaggio Parmigiano Grattugiato
Spruzzare i filetti di sogliola con un po' di vino bianco, passarli nella farina e disporli in una teglia antiaderente unta con pochissimo burro. Su ogni filetto sistemare mezza sottiletta, poi spolverizzare con 1 manciatina di parmigiano; salare poco e irrorare con qualche cucchiaio di vino bianco. Mettere in forno caldo e lasciar cuocere per 15 minuti. Servire ben caldo.
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