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Ricetta di: Vance
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174 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Bicchiere Cognac; 80 G Burro; 5 Gocce Tabasco; 20 Gocce Salsa Worcester; Pepe Bianco; Pepe Nero; 1 Peperoncino Rosso; 6 Cucchiai Panna
Sciogliere il burro senza che si colorisca, unitevi la metà del cognac, il tabasco, la salsa worcester e condite con pepe. Aggiungete poi un peperoncino tagliato a metà, la panna, l'altra metà del cognac e mescolate piano senza che la salsa arrivi a bollire. Salate, togliete il peperoncino e condite gli spaghetti, che intanto avrete fatto cuocere e scolato.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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