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Ricetta di: Logan
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175 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 300 G Fiori Di Nasello; 40 G Burro; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 3 Cucchiai Vino Marsala Secco; 200 G Pomodori Pelati; 1 Grattata Noce Moscata; 1 Cipolla; Sale; Pepe
Far scongelare il pesce e tagliarlo in piccoli pezzi. Dorare la cipolla tritata nell'olio, unire i pezzetti di nasello, salare, pepare e farli rosolare dolcemente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 20 minuti circa. Quindi passare al setaccio. Rimettere il passato in pentola insieme con il burro, il marsala e la noce moscata. Far addensare e condirvi la pasta cotta al dente.
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