Spaghetti Di Castagne Nelle Coppette

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Ricetta di: Edi

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195 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

30 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Crema Inglese; 400 G Castagne Lesse; 100 G Cioccolato Fondente; Rum; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Distribuite nelle coppette la crema inglese fredda. Riducete le castagne lesse in purè, passandole al mixer, amalgamatele con 3 cucchiaiate di rum e, subito, dopo passate il composto al passapatate, facendo cadere gli 'spaghetti' direttamente nelle coppette, sopra la crema inglese. Spezzettate il cioccolato, raccoglietelo in un pentolino, aggiungetevi 150 g di acqua, un pizzichino di sale, portate su fuoco moderato e, mescolando, lasciate sciogliere il cioccolato fino a ottenere una salsina semidensa; versatela a filo sugli spaghetti di castagne quindi portate subito le coppette in tavola.