Spezzatino Al Latte buona

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Ricetta di: Kymani

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

700 G Spezzatino Di Manzo; 50 G Burro; 1 Cipolla; 1 Costa Sedano; 1 Carota; 500 G Cipolline Novelle; Conserva Di Pomodoro; Latte; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro. Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio. Aggiungere qualche cucchiaio di conserva e salare. Far rosolare ancora poi coprire a filo con il latte e cuocere per circa 1 ora. Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo sul fuoco e aggiungere le cipolline. Portarle a cottura e servire.