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Ricetta di: Garrison
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194 persone hanno cucinato la ricetta
6 Tuorli D'uovo; 200 G Zucchero; 25 Cl Vino Marsala; 50 Cl Vino Rosso Novello; 6 Fogli Colla Di Pesce; Panna Montata
Mettere in una pentola i tuorli di uovo, lo zucchero, il marsala, il vino e cuocere a bagnomaria sbattendo con un frullino sino ad ottenere una crema densa. Aggiungere la colla di pesce ammollata. Mescolare la crema fino a quando si raffredda. Disporla in coppe da spumante, lasciare che si consolidi e decorarla con panna montata.
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