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Ricetta di: Derick
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164 persone hanno cucinato la ricetta
30 G Pangrattato; 40 G Formaggio Grattugiato; 3 Uova; 150 Cl Brodo; 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; Sale
In una terrina mescolate pangrattato, formaggio, uova e sale. Scaldate il brodo, versatene un mestolo sul composto, mescolate formando una cremina. Portate il brodo a bollore, versatevi la crema che tornerà a galla in una massa piuttosto unita, dividetela leggermente con i rebbi di una forchetta. Aggiungete mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato e servite.
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