Sugo al diavolino

"Ricetta della Cucina Italiana. Ricette veloci - Ricette cucinare veloci. Tutte le ricette veloci e facile. Ricetta veloci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette veloce, ricettario e ingredienti."
Ricetta di: Ersilia

Votare la ricetta (7 voti)

191 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

gr. 500 di pomodori pelati
un peperoncino piccante senza semi
mezza cipolla media affettata
due spicchi d'aglio
una manciata di prezzemolo, qualche foglia di mentuccia e di sedano tritati
5 cucchiai di olio d'oliva
sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete in una casseruola i pomodori il peperoncino, la cipolla, l'aglio, il trito preparato, l'olio e il sale. Portate a bollore e cuocete una ventina di minuti a fuoco abbastanza vivace. Di tanto in tanto rimescolate e spezzettate i pomodori.
Il sugo, a fine cottura, dovrà essere limpido.
Togliete peperoncino e aglio e condite spaghetti o maccheroni alla chitarra.