Tagliatelle Al Curry cucina italiana

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Ricetta di: Florinda

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo; 2 Cipolle; 70 G Burro; 1/2 Bicchiere Vino Marsala; 1/2 Dado; 1 Cucchiaino Curry; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata al dente. Intanto affettare al velo le cipolle; far fondere 50 g di burro, unirvi le cipolle e farle stufare per 10 minuti. Spruzzarle con il marsala, insaporirle con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Unire, infine, il curry e 20 g di burro, che si scioglierà nel sugo caldo. Condirvi la pasta e servire.