Taglierini Al Pollo


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Ricetta di: Roland

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139 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Taglierini; 1/2 Fegato Di Pollo; 1 Pradè Intero Di Pollo; Alcune Creste Di Gallo; 1/2 Cipolla; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere in un piccolo tegame un bicchiere di acqua, unire la cipolla tagliata a rondelle, chiudere con il coperchio per 5 minuti. Nel frattempo lavare molto bene i fegatini, il pradè, le creste. Triturare il tutto sino ad ottenere una macinata omogenea, versarla insieme alle cipolle e amalgamarle bene. Cuocere i taglierini al dente e condirli bollenti.

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