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Ricetta di: Roland
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165 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Taglierini; 1/2 Fegato Di Pollo; 1 Pradè Intero Di Pollo; Alcune Creste Di Gallo; 1/2 Cipolla; Sale; Pepe
Mettere in un piccolo tegame un bicchiere di acqua, unire la cipolla tagliata a rondelle, chiudere con il coperchio per 5 minuti. Nel frattempo lavare molto bene i fegatini, il pradè, le creste. Triturare il tutto sino ad ottenere una macinata omogenea, versarla insieme alle cipolle e amalgamarle bene. Cuocere i taglierini al dente e condirli bollenti.
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