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Ricetta di: Evelyne
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291 persone hanno cucinato la ricetta
Farina Di Granturco Rossa; Verdura Selvatica; Aglio; Peperoncino; Olio D'oliva; Sale; Acqua
Mettere a soffriggere olio, aglio e peperoncino. Aggiungere acqua e quando essa bolle, unirvi la verdura e portarla a metà cottura, rimestando continuamente con il 'mattarello'. Quindi unire al tutto la farina e proseguire la cottura per 4 ore.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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