Ricetta evelyne


ricette cucina Ci sono 11 ricette in questa categoria
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Crauti
Crauti di: Evelyne

1 Fate scaldare dell'olio, aggiungete gli spicchi d'aglio schiacciati e lasciateli rosolare leggermente, togliendoli appena prendono colore. 2 ...

Cipollata alla Toscana

1 Mettete in una casseruola 1,5 l di acqua, le costine, la carota tritata ed il sedano tritato. Portate in ebollizione, unite i dadi e cuocete ...

Polenta Al Sugo
Polenta Al Sugo di: Evelyne

In una grossa pentola si fa bollire l'acqua; non appena questa va in ebollizione, si comincia a versare lentamente la farina gialla rimestandola con ...

Tardaglione
Tardaglione di: Evelyne

Mettere a soffriggere olio, aglio e peperoncino. Aggiungere acqua e quando essa bolle, unirvi la verdura e portarla a metà cottura, rimestando ...

Fagioli Primavera
Fagioli Primavera di: Evelyne

Lessare i fagioli con cipolla e sedano, scolarli e porli in una legumiera. Mettere nel frullatore il basilico, l'aglio, il parmigiano e 1 cucchiaio ...



Minestrone Alla Milanese

Tritate finemente il lardo insieme a uno spicchio d'aglio e un po' di cipolla; quando il composto è morbido aggiungete un ciuffetto di ...

Pesche Al Vino
Pesche Al Vino di: Evelyne

Lavare le pesche, tagliarle a fette e metterle in una grande coppa. Cospargerle di zucchero, coprirle di vino e lasciarle insaporire. Mettere in ...

Farfalle Ai Sei Formaggi

In una ciotola lavorate la ricotta con una forchetta sino a renderla cremosa, profumatela con le foglioline di timo e conditela con sale e pepe. ...

Melanzane Al Riso
Melanzane Al Riso di: Evelyne

Lessare al dente le melanzane e con un cucchiaino svuotarle di parte della polpa. Lessare il riso, condirlo con il burro, il parmigiano, il ...

Avocado Ai Frutti Di Mare cucina italiana

Lavate, asciugate e dividete a metà nel senso della lunghezza gli avocado. Estraete i noccioli e scavate la polpa in modo da lasciarne uno ...


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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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