Teglia Di Pomodori E Patate

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Ricetta di: Charles

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

6 Patate; 6 Pomodori; 1 Ciuffo Prezzemolo; Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate le patate con la buccia al dente. Quando saranno intiepidite sbucciatele e tagliatele a rondelle. Mentre le patate cuociono, lavate e tagliate i pomodori a metà e capovolgeteli su un piano inclinato per far loro perdere l'acqua, poi affettateli. Prendete una pirofila e ungetela con olio, alternate le patate e i pomodori a strati fino ad esaurimento degli ingredienti, salando e pepando ogni strato. Finite con un po' di prezzemolo tritato e olio. Cuocete in forno a 180 gradi per mezz'ora e portate in tavola nella pirofila.