Tiramisù Con Il Pan Di Spagna

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Ricetta di: Peyton

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pan Di Spagna Di 22 Cm Di Diametro; 4 Uova; 4 Cucchiai Zucchero; 400 G Mascarpone; Caffè Ristretto Zuccherato; Rum

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare il Pan di Spagna in due dischi e bagnarli con il caffè. Battere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, 2 cucchiai di rum, 2 bianchi d'uovo montati a neve. Farcire il Pan di Spagna, inserito in uno stampo apribile foderato di carta oleata, con metà della crema, coprire con l'altra metà e mettere nel freezer per 4-5 ore. Al momento di servire estrarre dallo stampo e ricoprire con cacao amaro.