Torta Alle Carote

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Ricetta di: Luca Montersino

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279 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Burro; 400 G Zucchero; 300 G Mandorle; 1 Limone (scorza Grattugiata); 50 G Rum; 2 Tuorli D'uovo; 250 G Farina; 6 Uova Intere; 8 G Lievito Vanigliato; 650 G Carote

Preparazione della ricetta di cucina:

Passare alla raffinatrice le mandorle e lo zucchero, unire la farina con il lievito passandola poi al setaccio; montare il burro con le mandorle e aggiungervi le uova e i rossi uno per volta. Unirvi poi il limone grattugiato, il rum, la vaniglia, la farina e infine le carote grattugiate creando un impasto omogeneo. Imburrare una teglia vuotarvici l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per un'ora.