Torta Di Carote Agli Agrumi

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Ricetta di: Secondo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Farina; 100 G Zucchero; 4 Cucchiai Latte; 8 Cucchiai Olio D'oliva; 200 G Carote Grattugiate; 100 G Mandorle Tritate; 100 G Formaggio Philadelphia; 5 Cucchiai Miele; 1 Arancia (scorza Grattugiata); 1 Limone (scorza Grattugiata); 1/2 Bustina Lievito

Preparazione della ricetta di cucina:

Impastate la farina col lievito, il latte, l'olio e lo zucchero, lavorate l'impasto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d'acqua, poi formate una palla, copritela con uno strofinaccio umido e fatela riposare in frigo per 1 ora. Impastate le carote grattugiate col formaggio, il miele, la scorza di arancia e limone e le mandorle tritate. Stendete la pasta col mattarello, rivestite uno stampo da dolci apribile e versatevi il composto di carote. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.