Torta Di Mele Caramellate

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Ricetta di: Holden

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

75 G Burro; 900 G Mele Golden; 80 G Zucchero Per Il Caramello; 75 G Zucchero Per L'impasto; 3 Uova A Temperatura Ambiente; 75 G Farina; Per Ungere Lo Stampo:; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Ungete con il burro uno stampo di 20 cm di diametro e foderatene la base con carta da forno. Fondete metà del burro in una padella, aggiungete le mele a spicchi e fate cuocere mescolando per 6-8 minuti. Versate nello stampo. Fate cuocere lo zucchero in una padella per 4-5 minuti con 2 cucchiai di acqua fino a farlo caramellare. Aggiungete il burro rimasto e mescolate. Rovesciate questa preparazione sulle mele. Sbattete poi le uova con lo zucchero finché sono ben gonfie. Versate la farina e mescolate ancora. Versate anche questo composto sulle mele e mettete in forno già caldo a 190 gradi per 30-35 minuti.