Torta Di Nocciole E Ricotta

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Ricetta di: Annabella

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Burro; 20 G Farina; 150 G Zucchero; 4 Uova; 100 G Ricotta; 100 G Nocciole Sgusciate Tostate; 1 Limone (scorza Grattugiata); 2 Cucchiai Marmellata; 50 G Cioccolato Fondente; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Passare la ricotta, tritare le nocciole, separare le uova, montare gli albumi a neve ferma con 100 g di zucchero. Montare il burro con 50 g di zucchero e unirvi i tuorli uno alla volta, la ricotta, le nocciole, la farina, i bianchi d'uovo e la scorza di limone. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. Levare dal forno e lasciare raffreddare e poi spalmarvi la marmellata e grattugiarvi sopra il cioccolato fondente.