Torta Pratolina

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Ricetta di: Pierfrancesco

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Sfoglia Surgelata; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 50 G Burro; 2 Carote; 150 G Piselli Sgusciati; 2 Patate; 2 Uova; 1/2 Bicchiere Panna; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Per Lo Stampo:; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare. Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure. Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.