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Ricetta di: Brayden
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121 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Trenette; 4 Seppie; 4 Calamari; 16 Gamberetti; Cipolla; Aglio; Prezzemolo Tritato; 4 Pomodori; Peperoncino; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Olio D'oliva; Sale
In una padella capiente mettere un poco d'olio e fare rosolare cipolla tritata e aglio; aggiungere le seppie, poi i calamari tagliati a listarelle (senza la testa e i tentacoli che rimangono sempre duri), il prezzemolo tritato e un bicchiere di vino bianco. Unire, quindi, i gamberetti (privati dell'involucro e del filo nero), salare e cuocere a fuoco vivace, rigirando con un cucchiaio di legno. Per ultimi aggiungere i pomodori pelati, a pezzetti, il peperoncino e terminare di cuocere a fuoco lento. Condire le trenette, cotte al dente, saltandole in padella con il sugo.
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