Trote Al Brandy


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Ricetta di: Camilla

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133 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Trote; 3 Cucchiai Pangrattato; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai Burro Fuso; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Brandy; 2 Cucchiai Pinoli; 1 Limone (succo); Pepe; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare i pinoli tritati con pangrattato, prezzemolo, brandy, burro, sale e pepe. Riempire con il composto il ventre delle trote. Colorirle nell'olio caldo. Girarle con una paletta e, appena dorate, sistemarle su un piatto di portata, irrorarle con il succo di limone e servirle.

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