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Ricetta di: Silvano
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139 persone hanno cucinato la ricetta
2 Trote Di 500 G; 1 Carota; 1 Gambo Sedano; 1 Cipolla; 1 Foglia Alloro; Alcuni Gambi Prezzemolo; Timo; 50 Cl Vino Bianco Aromatico; Sale Marino; Pepe Bianco In Grani
Lavare le verdure, tagliarle e metterle in una pescera con gli aromi, le spezie, il vino e 1/2 litro d'acqua. Portare ad ebollizione quindi deporvi con l'apposita griglia la trota avendo cura che non sia a contatto col liquido. Coprire e cuocere per il tempo necessario.
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