TRUFFLES DI CIOCCOLATO

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Ricetta di: Graziella

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare

Preparazione della ricetta di cucina:

150 g cioccolato fondente - 75 g burro - 50 g biscotti tipo
lingue di gatto - 50 g zucchero - cacao amaro in polvere -
rum
In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente con il
burro e lo zucchero. Aggiungere i biscotti sbriciolati.
Aromatizzare con due cucchiai di rum.
Lasciare riposare in frigorifero finché il composto
sarà freddo e denso.
Formare delle palline e passarle nel cacao amaro.
(È consigliabile passare le palline nel cacao solamente
poco prima di servire, altrimenti il cacao viene
assorbito dall’impasto).