Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Skye
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144 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Coniglio; 400 G Funghi; 4 Cipolle; Farina; Olio D'oliva; Burro; 1 Carota; 1 Pezzo Sedano; 1 Scalogno; 1 Pomodoro Perino; 1 Bicchiere Vino; 1 Bicchiere Cognac; Per Foderare La Pirofila:; Alcune Foglie Cavolo
Tagliate a pezzetti piccolissimi il coniglio, infarinate i pezzetti e fateli rosolare con olio e burro. Nello stesso olio rosolate le cipolle tritate e i funghi pure tritati. Tritate ora le altre verdure. Disponete sul fondo di una pirofila delle foglie di cavolo ben lavate, versatevi i pezzetti di coniglio, coprite con cipolle e funghi con il loro sugo di cottura. Coprite con il trito di verdure crude e completate con il vino e il cognac, chiudendo il tutto con foglie di cavolo.Coprite con il coperchio il recipiente e cuocete a calore basso nel forno, per due ore.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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