Vin Speziato

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Ricetta di: Arturo

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140 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Bottiglia Vino Rosso Robusto; 3 Arance; 90 G Zucchero; 4 Chiodi Di Garofano; 1 Stecca Cannella; 1/2 Cucchiaino Noce Moscata; 1 Bicchiere Brandy; Alcuni Kumquat

Preparazione della ricetta di cucina:

Versate il vino in una casseruola, unite un'arancia in cui avrete infilzato i chiodi di garofano, la cannella, la scorza e il succo di 2 arance, lo zucchero e la noce moscata grattugiata. Scaldate tutto quanto fino a che lo zucchero si sarà sciolto poi allontanate dal fuoco e lasciate in infusione per 30 minuti. Infine filtrate il vino e scaldatelo ancora. All'ebollizione unite il brandy. Guarnite con fettine di kumquat e servite ben caldo.