ZUCCHINE TRIFOLATE

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Ricetta di: Patrick

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 g. di zucchine
1 cucchiaio di origano
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai di prezzemolo
olio di oliva extra vergine
un po' d'acqua
Sale e pepe q.b.

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite le zucchine e tagliatele a rondelle sottili e possibilmente regolari.
Tritate bene gli spicchi d'aglio assieme al prezzemolo ed all'origano e versateli in una pirofila bassa e larga
con 2 cucchiaiate d'acqua e le zucchine.
Mescolate delicatamente e coprite con la pellicola trasparente e fate cuocere per 14 minuti alla massima
potenza, rigirando le zucchine ogni 3-4 minuti.
Lasciate riposare per 4 minuti, aggiustate sale e pepe e servite.