Zuppa Di Funghi cucina italiana


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Ricetta di: Naomi

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106 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

600 G Funghi Porcini; 400 G Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 1 Peperone Verde Dolce; 15 Cl Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe; Pane Casereccio


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite i funghi con un panno e affettateli. In un tegame di coccio soffriggete con l'olio la cipolla tritata molto finemente, unite i funghi affettati e, dopo qualche minuto, i pomodori pelati privi dei semi, il peperone tagliato in pezzetti, salate e pepate. Disponete nel fondo delle scodelle il pane casereccio in fette e versatevi sopra la zuppa.

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