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Ricetta di: Naomi
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128 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Funghi Porcini; 400 G Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 1 Peperone Verde Dolce; 15 Cl Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe; Pane Casereccio
Pulite i funghi con un panno e affettateli. In un tegame di coccio soffriggete con l'olio la cipolla tritata molto finemente, unite i funghi affettati e, dopo qualche minuto, i pomodori pelati privi dei semi, il peperone tagliato in pezzetti, salate e pepate. Disponete nel fondo delle scodelle il pane casereccio in fette e versatevi sopra la zuppa.
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