Agitare energicamente nello shaker, con poco ghiaccio. Servire nel calice ...

Cioè: caponatina. Tagliare a dadi o a bacchette le melanzane, con la loro scorza scura, e porle nel setaccio per un'ora, col sale, ...

Fate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce. Tenete da parte un terzo dei biscotti per coprire il dolce e immergete gli altri nel latte ...

Per cominciare, lavate con molta cura i peperoni, asciugateli con della carta assorbente e scottateli in forno disponendoli sulla griglia. ...

Mondate la cipolla e tritatela. Pelate l'aglio e schiacciatelo. Mettete aglio, cipolla, passato di pomodoro, olio di oliva, vino bianco e coriandolo ...

Rompere le uova in una terrina, sbatterle con una forchetta, unire un pizzico di sale e uno di pepe e il pangrattato, e mescolare bene.Mettere sul ...

Frullate il mais con il latte ed aggiungetelo alla panna ed al baccello di vaniglia, facendo scaldare il composto a fiamma dolce. Togliete dal ...

salsiccia bolognese g 400 - gramigna (pasta corta) g 300 -pancetta g 60 - passata di pomodoro - uno scalogno -grana grattugiato - vino bianco - ...

Far sudare nell'olio un trito d'aglio e pancettta con la cipolla triturata. Unire poi la farina, mescolando e infine unire i broccoli ...

Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e asciugarlo. Mescolare 1 cucchiaino di paprica e una presa di sale alla farina. Infarinare il pollo. ...