Slegate l'arrosto e aprite leggermente la carne con le dita. Tritate finemente insieme 1/3 degli aromi e mescolateli con sale e pepe. Distribuite il ...

Il court-bouillon per l'aragosta deve essere aromatico: due piccole cipolle, una carotina, un gambo di sedano, un dischetto di limone, un rametto di ...

Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda. Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti. Levare ...

Mettere il latte (meno 4 cucchiai) in una casseruolacon lo zucchero e il Brandy. Portare aebollizione; aggiungere il cioccolato e la farinasciolta ...

Prendere due grosse manciate di prezzemolo,mondarlo, lavarlo e passarlo nel moulinex con 4spicchi d’aglio sbucciati e i peperoncini. ...

spinaci o biete kg 1 - ricotta g 400 - 4 uova - grana grattugiato- farina - burro - noce moscata - saleCondimento: burro e formaggio grana o sugo ...