Tenete a bagno le rane per tre ore in acqua fredda. Preparate una marinata con 50 cl d'aceto, un ciuffo di prezzemolo fresco tritato e un pizzico ...

Spezzettare i pomodori dopo averli lavati e metterli in una casseruola di terracotta con cipolla tagliata a fettine, basilico e prezzemolo. Cuocere ...

Tagliare le bucce dei limoni senza asportare la polpa interna, metterle dentro ad un recipiente insieme all'alcool, lo zucchero e l'acqua, scaldare ...

Lavare le verdure, tagliare a fiammifero le carote e a lamelle i funghi. Unire tutti gli ingredienti in una grande insalatiera trasparente. Sbattere ...

Lavate i fichi e punzecchiateli. Metteteli in una pentola in un unico strato e copriteli di zucchero. Portate a ebollizione su fuoco molto basso ...

Lavate il baccalà, togliete la lisca e la pelle, tagliatelo a pezzi, infarinatelo e fatelo rosolare in un tegame con un po' d'olio. Poi unite ...

Tagliate il picciolo delle amarene a circa tre millimetri dalla base, sciaquatele e asciugatele all'aria. Versate le amarene in vasi muniti di ...

Mettere la polpa nel vino e lasciar macerare per almeno 10 giorni. Filtrare. Utile per curare infiammazioni alla ...

Ricetta strettamente vegetariana, di pochi e essenziali ingredienti, può essere preparata anche sostituendo le nocciole con dei pinoli. Lavate ...

In una casseruola dai bordi alti, mescolate con cura due uova e un tuorlo insieme con lo zucchero, la buccia grattugiata di limone e un pizzico di ...