Legare con uno spago l'arista. In una pirofila un po' alta mettere olio, aceto, rosmarino, aglio, ginepro, sale, pepe. Disporvi la carne e lasciarla ...

In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire i porri tritati. Unite le patate sbucciate e tagliate a rondelle, rosolatele ...

Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo. Mettetele poi in una pirofila unta d'olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, ...

Versare direttamente nel tumbler stretto, con molta lentezza, in modo che gli ingredienti non si ...

In un bicchiere a calice, che avrete precedentemente provveduto a far gelare in freezer per almeno 10 minuti, ponete la mezza pesca sciroppata. ...

Preparate la base per il mantecato alla crema e tenetela in freezer nella gelatiera per il tempo necessario a farla gelare. Quando la base per ...

Dopo aver tagliato la calotta dell'ananas, quindi praticato due fori per infilarci le cannucce, estraete la polpa del frutto e ponetela nello ...

Versare nello shaker il rhum, il liquore al cedro ed il blu curaçao. Shakerare e servire nella coppetta a cocktail. Decorare con una ...

Lavate molto bene le testine, asciugatele, togliete la cartilagine che c'è in basso, lasciate occhi e lingua e tagliatele a metà per il ...

1,5 kg moscardini veraci - 1 kg pomodori maturi - 300 gcous-cous precotto - 300 g fumetto di pesce - vino biancosecco - olio extravergine ...