Le patate devono essere pesate crude e pelate.Si possono mettere anche 2 uova ma gli gnocchi diventano più duri.Impastare a freddo.Si possono ...

Portare il forno a 170° C. Disporre , in una teglia di circa 18-20 cm di diametro, della carta da forno. Prendere una ciotola e mescolare ...

Prendere una ciotola e mescolarci dentro le cipolline, l’uva sultanina, il sale, l’aceto e 1/4 di litro d’acqua. Fare bollire un ...

Tagliare il pesce a pezzi, mettendo da parte teste e lische. In una pentola, queste, ricoperte d'acqua, con i gambi del prezzemolo e del pepe, ...

Preparate innanzitutto la pasta. Quindi fate rinvenire in acqua calda i funghi secchi, tritandoli grossolanamente insieme con il prosciutto. Ponete ...

Tagliate a fettine le zucchine e fatele rosolare in un tegame con un po' di olio; salate e pepate. Disponete la farina a fontana, al centro mettete ...

Unire al caviale pestato in un mortaio di marmo e impastato il burro ...

Preparare direttamente nel gotto basso in cui siano stati precedentemente spremuti con un cucchiaio due spicchi di limone, mescolando dolcemente. ...

Frullare insieme tutti gli ...

Frullare insieme tutti gli ...