Ricetta alexzander


ricette cucina Ci sono 10 ricette in questa categoria
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Glassata all’Arancia
Glassata all’Arancia di: Alexzander

Portare il forno a 170° C. Disporre , in una teglia di circa 18-20 cm di diametro, della carta da forno. Prendere una ciotola e mescolare ...

Frullato Di Kiwi
Frullato Di Kiwi di: Alexzander

Frullare insieme tutti gli ...

Budino Ai Cachi
Budino Ai Cachi di: Alexzander

Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5 minuti, scolatela bene e fatela sciogliere nel rum scaldato. Lavorate la ricotta con lo zucchero ...

Frittata Alla Mozzarella cucina italiana

Ridurre a piccoli dadini la mozzarella. Sbattere le uova, unire il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato. Unire la mozzarella e mescolare. ...

Minestrone cucina italiana

Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca. Quando il tutto è ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili ...



Lax Smorga
Lax Smorga di: Alexzander

Fate cuocere il filetto di salmone completamente spinato in un court bouillon, scolatelo e fatelo raffreddare completamente. Tritate finemente il ...

Tartine Allaragosta
Tartine Allaragosta di: Alexzander

Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritateli; impastate il ricavato con il burro ammorbidito e spalmatelo sulle fette di ...

Filetti Di Merluzzo Al Vapore

Portate a ebollizione, in una pentola, abbondante acqua, quindi mettete sulla pentola un piatto con i filetti di merluzzo spruzzati con poco olio e ...

Dolce Di Frutta Secca
Dolce Di Frutta Secca di: Alexzander

Affettare le mele e tritare grossolanamente la frutta secca. In una terrina unire le uova, le farine, il burro fuso, il succo delle arance, 1 ...

Strudel Di Lucioperca
Strudel Di Lucioperca di: Alexzander

Salate e pepate il filetto di branzino e bagnatelo con il succo di limone, giratelo nella farina e rosolatelo velocemente nell'olio bollente ...


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Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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