Immergete il merluzzo intero o a trance in acqua fredda salata e lessatelo per 15 minuti. Sgocciolatelo e tenetelo al caldo. Preparate la salsa: ...

Lavare i frutti di bosco e frullarli con il gelato, il latte e lo zucchero. Versare in bicchieri alti da bibita. Decorare con alcuni frutti a pezzi ...

Mondate il peperone dei semi e delle coste bianche interne, tagliatelo a listerelle. Spuntate la zucchina, lavatela e tagliatela a rondelle. Tritate ...

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire ...

Lessare le lumachine e sgusciarle. A parte far aprire le vongole e conservarne l'acqua. Preparare un soffritto di aglio, olio, prezzemolo, basilico; ...

Agitare a lungo nello shaker, con ghiaccio. Servire nel flute, precedentemente raffreddato nel freezer, con una fettina ...

Togliete la testa e la lisca, aprite le sarde a libro. Rosolate il pangrattato con pochissimo olio; quando sarà dorato versatene 2/3 in ...