Formare un impasto consistente amalgamando la farina, due cucchiai d'olio, un po' d'acqua e il sale. Dividerlo in due parti e lasciarlo riposare ...

Sciacquate i fagioli e metteteli a mollo in acqua appena tiepida per almeno 8 ore. Quindi scolateli, metteteli in una casseruola e copriteli con ...

Dopo aver fatto bollire l'acqua, lasciare in infusione per 5 minuti le erbe, quindi filtrate e dolcificate con miele. La tisana, molto utile nelle ...

Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo, il rum. Versare il composto amalgamato ...

Mondate, lavate e scolate il radicchio, poi tagliatelo abbastanza fine. Sgusciate le noci e tagliate i gherigli a pezzettini. Lavate le mele, ...

Scottare il sedano tagliato a dadini per 2 minuti in acqua salata, poi scolarlo e passarlo sotto l'acqua fredda; metterlo poi a riposare in frigo ...

Stemperare il caprino amalgamandolo col mascarpone. Sgranare la melagrana e mescolare metà dei grani al caprino schiacciandoli in modo che ...

Dopo aver scottato le mandorle nell'acqua bollente, pelarle e metterle in forno ad asciugare per almeno 5 minuti. Quindi affettarle, dopo averle ...

In 250 g d'acqua bollita e leggermente salata, stemperare 5 cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere un cucchiaino d'olio d'oliva e un tuorlo ...

Mettere le radici secche nell'acqua bollente per 5 minuti. 1 tazza prima dei pasti. Utile per aumentare ...