Pulire i carciofi privandoli delle foglie esterne più dure, dei gambi e dell'eventuale barba, poi spuntarli e immergerli in una terrina piena ...

Pasta. Lavorare tutti gli ingredienti e formare la pastella. Fare le frittatine scaldando la padella e ricoprendola con un velo di olio. Una volta ...

Prendere un po' di peperoncino rosso fresco piccante di qualsiasi dimensione, provare il peperoncino fresco per vedere se realmente è piccante, ...

E' una preparazione delicata che si serve come contorno, ma può anche figurare tra gli antipasti di magro, o in una cena fredda. Mondate i ...

Stufare il trito di erbe con il burro e l'olio, sciogliervi il formaggio cremoso e unire il latte. Cuocere la pasta al dente e condirla con il ...

Lavate le melanzane e tagliatele a fette alte mezzo centimetro. Mettetele sotto sale in un piatto inclinato e con un peso sopra per eliminare ...

Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metà del vino e cuocete per 5 minuti. Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per ...

Mondare, lavare e lessare 600 g. di fagiolini. Scolarli e tagliarli a piccoli pezzi. Unirli a una cipolla e uno spicchio di aglio tritati e ...

Impastare il tutto e cuocere sui ...

Condire la lattuga con l'olio e ...