Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere l'olio e l'aglio, tagliato a fettine non troppo fine ad ...

Raschiate e lavate le cozze, mettetele in una padella col coperchio e, a fuoco vivo, fatele aprire, bastano pochi minuti. Quando saranno aperte, ...

Immergere i gherigli in acqua bollente e spellarli. Mettetene pochi per volta in un mortaio di marmo, con la mollica di pane, e iniziate a lavorare ...

Tritate un paio di spicchi d'aglio col prezzemolo, cospargete con questo trito la fetta di carne, pepate, stendetevi la pancetta e terminate con ...

Affettate finemente la cipolla e sistematela in una pirofila con 3 cucchiai di olio di oliva, copritela con lapellicola trasparente e cuocete alla ...

Tagliate il pesce spada a cubetti di circa 3 cm..In una pirofila adatta alla cottura a microonde mettete lo spicchio d'aglio, il rosmarino e l'olio ...

Mettete a friggere i due spicchi d'aglio in una padella non troppo larga, con dell’olio. Nel frattempo tagliate le zucchine a sezioni sottili ...

Tagliate a cubetti la fontina, l'emmenthal e con la forchetta schiacciate il gorgonzola. Contemporaneamente, in una casseruola, fate fondere il ...

In una padella capiente mettere un poco d’olio e farerosolare cipolla tritata e aglio; aggiungere le seppiepoi i calamari tagliati a ...

Portare a bollore l’acqua per la pasta. Intanto, affettarelo scalogno e metterlo in una padella conun po’ di olio; appena è ...