Lavate le mele e, senza rovinarle, privatele del torsolo utilizzando l'apposito attrezzo. Fate ammollare l'uvetta in acqua tiepida; scolatela e ...

Pulite i funghi e affettateli. In una padella rosolate, con olio e burro, il sedano, l'aglio e lo scalogno tritati; aggiungete i funghi e fate ...

Tritare il cetriolo con la buccia e far perdere l'acqua amara tamponandolo con un foglio di carta da cucina. In una ciotola amalgamare lo yogurth, ...

In una capace pentola di coccio fate soffriggere con un po' d'olio la pancetta tritata e un battuto di cipolla, sedano, carota e aglio. Appena ...

La ruta è una pianta erbacea con foglie composte aromatiche e fiori color giallo verdastro. L'efedra ha rami cilindrici verdi e foglie ridotte. ...

Mettete il burro sul fuoco, in una casseruola; non appena sarà fuso unite lo zucchero quindi la farina, mescolando con un cucchiaio di legno ...

Mescolare la farina, lo zucchero, il burro, i 2 tuorli e i 4 cucchiai di succo di ananas (quello dell'ananas sciroppato). Lavorare energicamente il ...

Togliere il budello alla salsiccia e sbriciolarla in una padella. Porre su fuoco dolce e cuocere la salsiccia per 15-20 minuti, mescolando di tanto ...

Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare, metterli in una insalatiera, unire i cipollotti ad anelli e condire con una vinaigrette di ...

Preparate il caffè non troppo ristretto, zuccheratelo e mescolate. Mettete il liquido in un recipiente e ponetelo nel congelatore. Per ottenere ...