Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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Si inizia prendendo una scatola (o più) di funghi crema, non devono essere piccolini, ma con le cappelle di 5-6 cm di diametro, questo sia per ...
Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore. Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono ...
Frullare i marroni per farli diventare un purè. Montate a spuma il burro, aggiungete lo zucchero, i tuorli, i marroni in purè e gli albumi ...
Stemperate in una scodella un cucchiaino di senape con l'olio, sciogliete in un'altra ciotola il sale nell'aceto e mettete tutto in una salsiera con ...
Mondare i porri, lavarli e tagliarli a rondelle sottili. Far scaldare l'olio in un tegame e farvi insaporire i porri. Bagnarli con il vino, far ...
Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po' d'acqua ...
Appassire lo scalogno tritato in 40 g di burro, unire i fagioli lessati, spruzzare con la worcester, unire la panna, salare e aggiungere un pizzico ...
Mettere sul fuoco una pentola con l'acqua e salare. Quando bolle unire il pane pesto, mescolare e far cuocere per 5 minuti. Spegnere la fiamma, ...
Passare al setaccio il gorgonzola e lavorarlo a crema unendo la panna. Sbucciare le mele e tagliarle a dadini, metterle in una ciotola e bagnarle ...
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli

Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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