Tritare molto finemente il cipollotto con un ciuffo di prezzemolo. Sbattere le uova in una grande ciotola aggiungendo la farina setacciata e ...

Pelate a vivo le arance e privatele dei noccioli. Servendovi di un frullatore, versate tutto nel boccale e aggiungete il gin, il vermouth dry e lo ...

Mettere i lupini a bagno nell'acqua per 24 h. Quindi metterli in acqua bollente per 20 min. Poi metterli di nuovo in acqua fredda cambiandola 3 o 4 ...

Lavare gli spinaci e tagliare il brie a dadini piccolissimi. Mettere i fagiolini in una pentola d'acqua salata e, dal momento del bollore, far ...

Lavare i pomodori, spellarli e frullarli con olio, aglio, prezzemolo e basilico. Salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e unire la pasta di ...

Fare una salsetta veloce con i pelati l'olio l'aglio ed il sale. Non mi pare il caso di soffriggere l'aglio. Usate un tegame largo, e prima che si ...

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Sgusciate le uova in una casseruola media con il doppio fondo, aggiungete lo zucchero. Ponete ...

Il piatto che vi proponiamo non ha nulla a che vedere con le varie penne al salmone o simili che trovate nei menu di tutte le pizzerie; si tratta di ...

Dorare la carne leggermente infarinata in burro e olio, salare, pepare e spruzzare con brandy, dando fuoco al liquore. Bagnare con il succo di 1/2 ...

Far rosolare lo spezzatino infarinato in una padella con olio e burro, unire il dado sbriciolato, 5 cucchiai di acqua, coprire e far cuocere per 1 ...