Lasciate ammorbidire il burro. Mettete a bagno la mollica in un po' di latte. In una ciotola amalgamate il salmone tritato con la mollica di pane ...

In un tegame scaldate tanto olio quanto basta a velare il fondo, cuocetevi le trance di pesce tre minuti da ogni parte, salatele. Tritate insieme ...

Preparate il burro all'astice e la salsa di vino bianco come indicato nelle ricette corrispondenti. Lavate con cura le coste e scottatele in una ...

Dividete l'emmenthal in quattro bastoncini. Battete le fette di vitello, spalmatele bene con la senape, appoggiatevi sopra una fetta di pancetta, un ...

Ricetta natalizia. Mettete nel mixer la carne di cappone tagliata a pezzettini e privata delle eventuali parti grasse, aggiungete la ricotta, la ...

L'anatra. Riunire in una terrina lo spicchio d'aglio schiacciato, la cipolla a fettine, due o tre rametti di prezzemolo schiacciati, l'alloro, ...

Taglire il petto di pollo in fettine abbastanza sottili. Disporre su ogni fettina una fettina di melanzana grigliata, un listello di carota, 1 ...

Ammorbidite il burro con un po' di sale, spalmatelo sulle fette di pane e su ognuna disponete una fetta di arrosto, una foglia d'insalata, un'altra ...

In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte. Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo ...

Mettete gli ingredienti a bagno nell'alcool per circa 10 giorni, dopodichè filtrateli, e lasciate solo il mandarino a bagno nell'alcool. ...