Pelate lo spicchio d'aglio, tagliatelo a filetti e con esso steccate la carne, che metterete in una terrina. Aggiungete la cipolla, il sedano e le ...

Sbucciate le arance e tagliate a strisce sottili le bucce. Mettete a bollire le bucce per 20 minuti. Fate a fettine le arance e dividete ogni ...

Il brodo di pesce non è altro che l'acqua in cui è stato lessato il merluzzo. Io ho aggiunto del sedano, della cipolla e un po' di carota, ...

Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a fette. Condite con una salsina fatta con poca cipolla tritata finemente, olio d'oliva ...

Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler ampio, con uno spruzzo di seltz e un rametto di ...

In una ciotola battere con una frusta la farina con l'uovo ed acqua ghiacciata fino a raggiungere una densità media. Salare. Tagliare le ...

Versare gli ingredienti nell'ordine nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. ...

Spellare l'aglio e togliere il germoglio interno; pestarlo in un mortaio col peperoncino (privato dei semi) fino ad ottenere una cremina. ...

Pulire un'anguilla di 800 g circa, spellarla e tagliarla a pezzi. Salarla e porla in pentola con 50 g di burro a pezzetti, il succo di un limone e ...

pasta g 400 - 2 melanzane - 4 grossi pomodori - cipolla -basilico - ricotta infornata - olio d’oliva - saleTagliare a fette le melanzane nel ...