Ricetta diego


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Riso Allo Champagne

Rosolate la cipolla tagliata finemente con il burro. Versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura ...

Spiedini Di Sarde A Beccafico

Pulite le sarde, eliminate la testa e la lisca centrale, apritele a libro, lavatele e asciugatele. Tritate nel mixer il prezzemolo con il pecorino, ...

Tarallini Dolci
Tarallini Dolci di: Diego

Disponete la farina a fontana e mettete al centro il bicarbonato e gli altri ingredienti. Lavorate energicamente la pasta, poi dividetela in piccole ...

Fagottini A Sorpresa

Mettete sul tagliere le fette di vitellone e appiattitele leggermente con il batticarne. Spalmate ogni fettina con un velo di polpa di pomodoro e ...

Neruda
Neruda di: Diego

Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con un chicco di ...



Uova Farcite
Uova Farcite di: Diego

Scaldare un poco di olio, farvi scivolare le uova, salarle leggermente e farle rapprendere. Appoggiare su ogni uovo una fetta di prosciutto e su ...

Maltagliati Con Ricotta E Zucca

Mondate e lavate la zucca, poi tagliatela a pezzettini. In una padella unta con olio, fate dorare l'aglio, poi toglietelo e sostituitelo con la ...

Cannelloni Verdi Al Formaggio

Scottate i rettangoli di pasta in acqua bollente leggermente salata, cui avrete aggiunto un cucchiaio d'olio. Scolateli al dente e metteteli ad ...

Cozze Al Limone
Cozze Al Limone di: Diego

Pulite e raschiate accuratamente le cozze sotto l'acqua corrente. Immergetele poi in una grande ciotola d'acqua fredda ed eliminate quelle che ...

Air
Air di: Diego

Agitare nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con scorza ...


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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.

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