Pulisco bene alcune foglioline di spinaci freschi. Sbuccio una patata media. Metto spinaci e patata in una pentola con acqua fredda (circa un terzo ...

Far marinare per 18 ore 700 g di agnello disossato e tagliato a pezzi grossi, una cipolla tritata, un cucchiaino di semi di coriandolo pestati, due ...

Pulire il bianco delle coste e farlo lessare per 20 minuti, in acqua salata. In una teglia imburrata fare uno strato di coste, uno di grana ...

Riempite una pentola con l'acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi l'acqua di fiori d'arancio e l'uvetta passa dopo averla sciacquata sotto ...

Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una fettina ...

Scuotere a lungo ed energicamente nello shaker con due cubetti di ghiaccio. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio e una spolverata di ...

Frullate lo zucchero con le uova. Aggiungete la ricotta e lavorate il tutto in modo da avere un composto benliscio ed omogeneo.Versate il composto ...

pane raff e rmo 12 fette - aglio - formaggio Bra stagionato- un cavolo verza - pancetta - brodo di carne (o vegetale)- olio extravergine ...